Pistazien-Beerenkuchen mit Pistazien-weiße Schokoladenmousse und Beerenpüree. Joghurtkuchen mit Beerenkompott und limettiger...

Im September haben wir einen Laden übernommen, den ehemaligen Kiosk Sardelle im Wedding. Der liegt im Sprengelkiez und hat mich überzeugt...

Es ist ein Privileg für mich, teilhaben zu dürfen an der Hochzeit eines Paares. Der Austausch mit ihnen, das gemeinsame Eruieren im...

Das ist etwas, was mich schon länger beschäftigt. Ich bin kein großer Freund von Schokolade - man hat sie immer überall kleben und die...

Ich lebe selbst vegan. Und das schon seit Langem. Deshalb mache ich auch rein pflanzliche Backwaren. Ich mache und esse nur das und denke...

Die Basis ist eine sogenannte deutsche Buttercreme. Die ist wenig gerühmt. Denn wenn ich mich so bei inspirierenden Tortenherstellern...

Vor Kurzem habe ich bei Instagram eine Umfrage zu Tortenpreisen von Mansfield Park gemacht. Denn wenn auch nur ein Mal im Jahr eine...

Als Mansfield Park gegründet wurde, war das wichtigste Projekt, Berlin eine gute Zimtschnecke zu bringen. Da gab es Zeit für Brot noch...